월간 식수 인원 확정, 식단 확인·게시, 식자재 입고 검수와 위생 점검, 위탁급식 업체 선정과 청구내역 대사, 야간·특근·명절 근무자 식사 준비까지 구내식당 운영 업무를 담았습니다.
급식 대금은 확정 식수와 계약 단가로 다시 계산해 업체 청구와 맞춰 보는 순서로 정리했습니다.
지식 지도에서 구내식당·위탁급식 관리 업무 보기 · 총무 업무 총정리
과업·서식·작성 예시를 찾습니다.