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특근 도시락 발주
특근·잔업 인원을 부서에서 받아 도시락을 발주하고 수령 기록을 남긴다.
수시 · 특근 확정 후 업체 주문 마감 전
언제 하나요
주말 특근이나 잔업 인원이 확정되면 바로 시작합니다. 업체의 주문 마감 시각을 미리 알아 두고 그 전에 발주합니다.
이 일은 무엇인가요
교대 근무나 특근이 있는 제조 현장은 식당이 쉬는 시간에도 식사를 준비해야 합니다. 이 과업은 부서에서 특근 인원을 받아 도시락을 주문하고, 받은 수량을 기록하는 일입니다.
인원을 늦게 받으면 도시락이 모자라거나 남습니다. 신청 마감 시각을 정해 부서에 미리 알려 두는 것이 가장 효과적입니다.
처리 순서
- 부서별 특근 인원과 식사 시간·장소를 신청 마감 시각까지 받습니다.
- 알레르기·종교 등으로 다른 메뉴가 필요한 인원이 있는지 확인합니다.
- 도시락 발주서에 수량·메뉴·배송 시각·장소를 적어 업체에 주문합니다.
- 업체의 주문 확인 회신을 받습니다.
- 배송 당일 수량과 상태를 확인하고 부서 담당자에게 넘깁니다.
- 실제 수령 수량을 기록해 월간 식수 확정 자료로 넘깁니다.
누가 무엇을
| 담당 | 총무(급식) 담당자가 인원 취합, 발주, 수령 확인을 맡습니다. |
|---|---|
| 검토 | 특근을 신청한 부서장이 인원을 확인합니다. |
| 승인 | 정기 특근은 월 단위로, 임시 특근은 건별로 전결 기준에 따라 팀장이 승인합니다. |
| 통보 | 부서 담당자에게 배송 시각과 수령 장소를 알립니다. |
마무리 확인
회사마다 규정과 절차가 다를 수 있습니다. 적용 전에 사내 규정과 담당자 확인을 거치세요.